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マルメン製麺所の阿波藍ラーメンの口コミ。斬新なブルースープ

ぽん

こんにちは!ママ目線で徳島子育て情報を発信中のぽん
tponpです。

以前、新鮮なっとく市で藍カレーを買いました。

四国 徳島の「藍カレー」で藍を食べる。衝撃の青いカレー

その時に実は、藍ラーメンも購入していたんです。

今回は阿波藍ラーメンを食べてみた感想をご紹介します。

マルメン製麺所の阿波藍ラーメン

新鮮なっとく市で購入した阿波藍ラーメン。

マルメン製麺所のご当地麺シリーズとして、タウン誌でも紹介されていました。

阿波藍ラーメンの紹介

阿波藍ラーメンの商品パッケージのキャッチコピーはこちら

藍粉入り細麺に青い鶏塩スープと藍フレーク。
藍食家待望の新食感。
引用元:阿波藍ラーメンパッケージより

藍パウダーの練り込み麺に藍パウダー、爽やかな藍ブルーのスープと、藍づくしのラーメンです。

青いスープが目印の阿波藍ラーメン

最近、「藍食」として色々な商品も出ているので食べてみていますが、徳島で生まれて30年以上、藍を食べる機会はありませんでした。

今後は徳島のスタンダードになるんでしょうか?子どもたちは、藍クッキーで藍食デビューをしました。

裏面には作り方の他、藍を食べる文化についての説明も

阿波藍ラーメンの中身

阿波藍ラーメンの中身です

麺は藍パウダーが練りこまれているせいか、薄緑っぽい見た目

麺、スープ、藍フレークがそれぞれ2つづつ入っています。

作って食べてみた感想

さっそく作ってみました。

サラダチキンや白髪ネギなどのトッピングが推奨されていましたが、何もなかったので素ラーメンです。

スープが青い…麺はうっすら緑

こどもも欲しいと言ったので、取り分けて食べました。

子どもも食べた

まず、匂いは鶏塩ラーメンのいい匂いで食欲をそそります。味も塩が効いていて、普通にラーメンの味がします。

見た目から衝撃的な味を想像しますが、普通に鶏塩スープのラーメンの味がします。

ぽん

フツーに塩ラーメンの味がする!😺

味は普通に塩ラーメン。しかし、色味が食欲を減退させる

見た目のせいか食欲が減退し、なかなか箸が進みませんでした…。

青いスープのインパクトが大きい

ぽん

藍カレーに続き、やはり食べ物は見た目も大切だと再認識しました

阿波藍ラーメンの値段

阿波藍ラーメンは¥972(税込) で販売されています。

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¥972 (2018/10/23 16:26:22時点 楽天市場調べ-詳細)

47CLUBでも藍ラーメンが購入できます。

気になる方は是非挑戦してみてください!!

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